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L’histoire de Distina a débutée lorsque Claudio Campaner a acheté 1 hectare de vignes en 2015 dans son village natal, niché dans les Colli Piacentini, tout à l’ouest de l’Emilia-Romagna. C’était un rêve qu’il caressait depuis toujours.

C’est seulement en 2017, après plusieurs années à apprendre sous la tutelle du grand maître distillateur Vittorio Capovilla qu’il a fait le saut ultime et quitte son travail et sa vie à Milan pour se consacrer entièrement à son projet, Distina.

Distina est la contraction de distillerie et cantina (cave, chai en italien) et illustre parfaitement l’âme du projet, soit le fait de distiller ainsi que d’élaborer du vin de la manière la plus naturelle possible. Aujourd’hui, le vignoble fait 6 hectares et est certifié en biologique. 3 hectares sont plantés de vignes, tandis que les trois autres sont peuplés d’arbres fruitiers, de forêts et de grains.

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