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Le domaine de Matija Žerjav, aussi appelé Matic par sa famille et ses amis, est situé dans la région viticole de Štajerska (au nord-est de la Slovénie). Matic conduit les 8 hectares de vignes léguées par son grand-père en agriculture bio & biodynamique. Matic est un jeune vigneron enthousiaste et dynamique qui n'a pas peur d'expérimenter et pour qui le statu quo n'est pas une option valable.

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